現在、製造現場での衛生管理に注目が集まっています。また、消費者に安全で高品質の製品を届けるためにHACCPに沿った衛生管理に取り組むことが義務となっています。 　今回の食品バイオ技術セミナーでは、HACCP に沿った衛 […]

　消費者の健康志向の高まりから、機能性表示食品の届出数も年々増加傾向が見られます。　しかしながら、現行の食品表示制度も毎年、部分的な改正や新たなガイドラインの策定が行われ、常に最新の制度に準拠することが求められます。　今 […]

　近年、フードロスの削減や海外市場への販路拡大の観点から、食品企業にとって自社製品の保存期間延長が共通の課題となっております。 　今回の食品・バイオ技術セミナーでは、海外輸出に向けた賞味期限延長の企業事例と科学的根拠に基 […]

以下に必要事項をご記入の上、送信ボタンを押してください。 （*は必須項目です。） 企業名* 所在地* 参加者氏名* 電話番号* FAX E-mail* 個別相談* 希望する。 　 希望しない。     &nbs […]

世界人口の増加や地球温暖化の気候変動を要因とした食糧不足が大きな問題となっています。 また、健康志向や環境志向など人々の価値観が多様化することで、「食」に求めるニーズも変わってきています。 今回の食品・バイオ技術セミナー […]